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中國第1季蛋價創同期新高 官方稱反映成本非缺蛋 原文網址: 中國第1季蛋價創同期新高 官方稱反映成本非缺蛋 | 中國 | Newtalk新聞 https://newtalk.tw/news/view/2023-04-04/864970 Follow us: @Newtalk新聞 on FB | @newtalk_news on IG | @NewtalkNews on YT

今年第1季,中國雞蛋批發價與零售價均創下同期歷史新高,本月3日的批發價為每公斤人民幣10.66元(約新台幣47元),較3月初上漲5.44%。官方強調價格上漲是反映飼料成本而非缺蛋。

全球蛋價價格上漲,根據中國農業農村部發布的農產品批發價格200指數顯示,4月3日,全中國農產品批發市場雞蛋均價為每公斤人民幣10.66元,比3月1日每公斤10.11元,上漲了5.44%。

中國官媒經濟日報報導提到,與往年相比,今年第1季及各月份全國雞蛋出場價、批發價以及集貿市場價均創同期歷史新高,然而蛋價上升並不是因為蛋雞不足和雛雞價格升高。

中國農業科學院農業經濟與發展研究所副研究員朱寧在報導中指出,當前蛋價高漲,並非蛋雞不足。今年第1季,全中國的蛋雞存量先降後增,養殖戶在春節前淘汰蛋雞,並在春節後引進新的蛋雞,月均存量在10.85億隻左右,年成長約8%,10億隻至11.5億隻的蛋雞數量屬正常合理範圍,市場供應充足。

朱寧說,近期蛋價上升是飼料成本過高,「目前蛋雞養殖場每生產1公斤雞蛋的飼料成本超過了7.5元,是歷史同期新高。」而在春節後進入傳統消費淡季,雞蛋市場供應較為寬鬆,直到3月中旬以後,雞蛋消費增加,市場整體需求回暖,市場供應趨於偏緊。

雖然學者強調蛋雞數量屬正常合理範圍,然而據華夏日報報導,卓創資訊分析師劉梅分析,目前雞蛋供應量仍較近五年平均值低2.39%。

劉梅指出,雖然目前蛋價已經上漲至階段性高點,短期內持續上漲的空間有限,蛋價可能小幅下降,然而接續受到清明節、勞動節等節日支撐,市場需求有望繼續好轉,4月的蛋價可能繼續走高。

報導也引述湖北佳優美蛋業總經理閆鐵山觀察,目前雞蛋的零售價高一些,產銷價格相較便宜一點,現在一些大貿易商手中仍然有囤貨,並能夠以此進行抬價,「現在的價格也還是在歷史高位,比去年同期的價格要高,降低價格銷售是為了去庫存,希望帶動後續價格上漲。」

他也認為,4月和5月的雞蛋價格將「能夠被繼續看好」。

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